Какао-масса Victoria Special Select Arriba Premium

Эквадорское какао Арриба, известное своими уникальными вкусовыми качествами, действительно заслуживает особого внимания. Сорт Насьональ, отличается не только своим процессом ферментации, но и тем, что он произрастает в экологически чистых условиях и обладает высокими стандартами качества. Углеродно-нейтральные фермы, такие как фазенда Виктория, играют важную роль в устойчивом развитии сельского хозяйства, поскольку они способствуют снижению воздействия на окружающую среду, но и вкус достаточно сильно отличается от классического своим насыщенным шоколадным ароматом с нотками ореха, что делает его идеальным выбором для изготовления высококачественного шоколада и других кондитерских изделий.