Сублимированная малина

Сублимированная малина

Сублимированная малина (freeze dry) сохраняет все полезные свойства свежей малины. Ягоды и фрукты проходят процесс шоковой заморозки, и после испарения влажности (97-98%).  В итоге мы получаем хрустящий, ароматный и вкусный продукт. Для получения 1 кг сублимации в среднем нужно переработать от 7 до 10 кг свежей малины

Питательная (пищевая) ценность 100 г продукта: белки - 5,1 г, жиры - 0,2 г, углеводы - 63,2 г. Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта: 275 ккал .

Условия хранения: при температуре не выше +20 в сухом помещении, при относительной влажности не выше 70% желательно в герметичной посуде.